明代对于品官祭祀礼仪的规定:“前二口，主祭者闻于上，免朝参。凡祭，择四仲吉口，或春、秋分，冬、夏至。前期一口，齐沐更衣，宿外舍。主祭者及妇率预祭者诣祠堂。主祭者捧出神主牌位，放置各主考神主，主妇放置各祖姚神主，置东西壁。执事者进撰，读祝者就赞礼，陈设神位后。主祭者居东，伯叔诸兄立于其前稍东，诸亲立于其后;主妇在西，母及诸母立于其前稍西，妇女立于其后。赞拜。主祭者于香案前跪下，三上香，奠酒。礼毕主祭者复位，与主妇皆再拜，再献终献，礼毕再拜。焚祝及纸钱于中庭，安放神主于檀内。明代这个有关祭祀礼仪的描述具体就是:主持祭祀的官员要在两天前，先享明皇帝得到允许。参加祭祀的人都要沐浴换上新衣服，以表示对祭祀的重视和对祖先的尊敬，一年中要在春秋分，或者在冬夏至这几个节气上选择好口子，举行祭祀的仪式。有几点需要关注:一是女性也可以参加祠堂的祭祀，而且还有相应职责分配和地位。“主妇放置各祖姚神主”可以看出这个主妇应该是宗族内的宗子妇，因为从下文可以看到“主妇在西，母及诸母立于其前稍西，”从站立的位置看，主妇应该在重要的位置上，而母亲等应该是站立在‘臣’的位置。二是男尊女卑。男性站在东面;女性站在西面。三是突出主祭者和主妇的核心地位。从神主的请出和祭祀结束后的神主的安放看，都是主祭者和主妇在负责。

    清代有关祭祀的礼仪则是:“岁祭以四时仲月讯吉，读祝、赞礼、执爵皆子弟为之。子孙年及冠，皆会祭。前三口，主人暨在事者斋。祀口五鼓，主人朝服，众盛服，入庙。主人侯东阶下，族众侯庭东西，顺昭穆世次。主妇率诸妇盛服入，入东房治篷、豆，陈铡、登、匕、著、酶、酱以侯。质明，子弟长者启室，奉主陈之几，昭位考右姚左，分荐者设东西衬位。主人升自东阶，盟讫，诣中檐拜位立。族姓行尊者立两阶上，卑者立阶下，咸背面。主人诣香案前跪，三上香，进奠爵，兴，复位，率族姓一跪三拜。主人诣高祖案前献爵，曾、祖、称案前毕献如仪，分荐者遍献衬位酒，读祝。每献，主妇率诸妇致荐，一叩兴。初献匕著酶酱，亚献羹饭肉献，三献饼饵果蔬。卒献，主人跪香案前，祝代祖考致暇于主人，主人碎酒尝食，反器于祝，一叩兴，复位，送神，一跪三拜。视燎毕，与祭者出，主人率子弟纳神主，上香行礼。彻祭器，阖门，退，口中而俊。”可以看出清代的官员祭祀更加细致。除了和明代一样的选择吉口、沐浴换衣服外，更具体表现在:一是祭祀器具上有严格的配置规定。篷是盛祭品的竹器，豆是盛食物的器具;铡、登是盛肉食的器具;著是筷子;酶是醋。这些器具宗族内平时就要备好。二是有了专门的祭祀程序。有“初献、亚献、三献”等环节。三是有代替祖先赐福的细节。“主人跪香案前，祝代祖考致暇于主人。”古I-R是福的意思，表明主祭者可以将祖先的赐福带给族人。四是分别祭祀。主人在高、曾、祖、称等神位前要分别献爵进酒。